Fritada pour le 6 octobre 2024

CHF 22.00

Plat typique équatorien composé de viande de porc, maïs et de pommes de terre

Réservations ouvertes pour le 6 octobre 2024

Catégorie :

Description

PROVENANCE : Équateur

CARACTÉRISTIQUES : Viande de porc (cuisson lente) mariné avec des épices (ail, oignon, cumin, origan, citron, …) accompagné de pommes de terre à la vapeur, du maïs de Moté (maïs blanc cuit à la vapeur), tostado (maïs jaune grillé), madure (frites de bananes plantains à maturité), manioc (frit), curtido (salade) avec sa sauce

PRIX : CHF 22.-  (500 gr)

PRÉSENTATION : sur place ou à l’emporter le 6 octobre à la Grande Salle de Oulens-Sous-Echallens